30 avril 2018

Chouette virée en Baie de Somme (80)...

Le temps était frais mais ça me plaît ;o) Étape à Amiens pour visiter la Cathédrale (superbe !), 2 journées dans la jolie petite ville portuaire du Crotoy - "Le Crotoy" en baie de Somme (photo ci contre) -, petit hôtel 2 étoiles très sympa "Hôtel de la Baie de Somme" avec personnel charmant aux petits soins, ça a d'ailleurs été le cas dans tous les endroits / restaus où on est allé... Visite au Parc du Marquenterre (photo en bas) (observation des oiseaux, mais attention faut des jumelles, qu'on peut louer sur place, les oiseaux ne... [Lire la suite]
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09 avril 2018

Crème au chocolat et à la bière WOW :o)

Crème au chocolat inspirée du livre "Hearthstone Inkeeper's tavern cookbook", un chouette bouquin que Grand m'a offert à Noël... en anglais, j'ai traduit / adapté les doses ^^ pour 4 ramequins de crème prévoir : - 3 c à soupe de maïzena (pas bombées) - 70 g de sucre - 175 ml de lait - 175 ml de bonne bière forte (de la Leffe brune) - 3 jaunes d'oeuf - un petit morceau de beurre (15 g) - un peu d'extrait de vanille liquide - 85 g de chocolat noir (Lindt noir doux 70% de cacao) - 4 biscuits secs à mettre en morceaux... [Lire la suite]
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